Feuille de Kelen Kelen séché 250 g
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800 CFA
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Poids net : 250 g
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Origine : Cameroun
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Couleur : Vert foncé séché
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Texture : Feuille sèche à réhydrater à la cuisson
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Utilisation : Sauce kelen kelen, accompagnement avec viande, poisson, pâte
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Conservation : À conserver au sec, à l’abri de l’humidité
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Conditionnement : Sachet transparent ou sac kraft refermable
La feuille de Kelen Kelen, aussi appelée Okongobong dans certaines régions, est très prisée dans la cuisine traditionnelle camerounaise pour sa richesse en nutriments et sa texture douce après cuisson. Séchée naturellement pour conserver ses propriétés, elle est idéale pour la préparation de sauces épaisses et savoureuses. Riche en fibres, fer, calcium et vitamines, elle soutient une alimentation saine et équilibrée.
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